Champagne hillsides, houses and cellars, UNESCO:s världsarvsområde för vingårdar i Reims och Épernay, Frankrike
Champagnes sluttningar breder ut sig över böljande terräng med omsorgsfullt skötta vingårdsrader ordnade på branta sluttningar i hela regionen. Under jorden finns omfattande kalkkällare som löper under vingårdar och städer, medan historiska vinhus och producentegendomar står ovan jord.
Vinproduktionen i denna region går tillbaka till tidig medeltid, även om tekniker för mousserande vin uppstod på 1600-talet när munkar i Hautvillers förfinade hantverket. Dessa innovationer förvandlade den till världens främsta champagneområde.
Avenue de Champagne i Épernay visar hur champagne formade fransk identitet och lokal stolthet, med storslagna herrgårdar som tillhör stora producenter. Att gå igenom avslöjar hur detta vin har präglat regionens karaktär och dagliga liv i århundraden.
Regionen har enkla tågförbindelser från Paris till Reims eller Épernay, med täta avgångar under dagen. De flesta vinhus och källare kräver förbokning för besök, särskilt under skördesäsongen på hösten.
Kalkkällarna sträcker sig kilometer efter kilometer och utvecklades delvis från stenbrott från romartiden som grävde genom den mjuka bergarten. Dessa grottor har naturligt jämna temperaturer som är perfekta för jäsning utan moderna kylsystem.
Gemenskapen av nyfikna resenärer
AroundUs samlar tusentals utvalda platser, lokala tips och dolda pärlor, dagligen berikade av 60,000 bidragsgivare världen över.
