Mazis-Chambertin, Grand Cru-vingård i Gevrey-Chambertin, Frankrike
Mazis-Chambertin är en Grand Cru-vingård som ligger på de övre sluttningarna i Gevrey-Chambertin och täcker 9,1 hektar i två separata delar. En gränd delar egendomen och ansluter till Route des Grands Crus.
År 1937 fick vingården officiell status som Appellation d'Origine Contrôlée, vilket fastställde strikta regler för vinproduktion. Denna beteckning formaliserade dess ställning bland Bourgognes mest ansedda platser.
Vingården producerar viner uteslutande från Pinot Noir-druvor med metoder som förts vidare genom generationer av vinmakare i Bourgogne. Dessa traditionella metoder formar karaktären hos varje flaska som görs här.
Vingården ligger på sluttningarna öster om Gevrey-Chambertin och nås via Route des Grands Crus. Besök är enklast under organiserade vinrundturer eller under skördesäsongen när den lokala aktiviteten är som mest synlig.
Egendomen består av två separata klimatzoner: Les Mazis-Hauts med tunna kalkstensjordar och Les Mazis-Bas med djupare jordsammansättning. Dessa skillnader påverkar märkbart smaken och strukturen hos vinerna från varje område.
Gemenskapen av nyfikna resenärer
AroundUs samlar tusentals utvalda platser, lokala tips och dolda pärlor, dagligen berikade av 60,000 bidragsgivare världen över.
