Den gyldene freden, Restaurang i Gamla stan i Stockholm, Sverige.

Den Gyldene Freden huserar i ett ljust beige putsat hus vid Österlånggatan 51 i Gamla stan, med höga mörkinfattade fönster på de övre våningarna och grågröna fönsterluckor i bottenvåningen. Från fasaden sticker en vit vimpel med grönt emblem och texten "DEN GYLDENE FREDEN" över "1720" ut, och i en järnkonsol hänger en rund skylt formad som en krans.

Nuvarande krogen öppnade 1722 på Österlånggatan 51 under källarmästaren Petter Hellberg, som övertog namnet från en äldre källare; den första Gyldene Freden hade öppnat på Stora Nygatan 1572. Efter stängningen 1891 flyttade Sofia Eklund 1895 över sin Källaren Remmaren från andra sidan gatan och behöll namnet. Anders Zorn köpte fastigheten 1919 och testamenterade den till Svenska Akademien.

Namnet syftar på en fred, men vilken är oklart: grundaren Petter Hellberg övertog det från en äldre källare, och freden i Nystad 1721 är den förklaring som står på husets skylt. Svenska Akademien, som äger huset, äter på torsdagar i Bellmanvåningen en trappa upp, med ärtsoppa minst en gång om året. Evert Taube hade sitt stambord här och Cornelis Vreeswijk sjöng om stället.

Restaurangen är öppen måndag till torsdag från mitt på dagen till 23, och fredag till lördag till 1. Lunch- och middagsmenyer erbjuder olika alternativ beroende på när du besöker.

Den vita vimpeln ovanför entrén lyder "DEN GYLDENE FREDEN" över "1720", men restaurangen öppnade på Österlånggatan 51 först 1722. 1895 var skylten nära att gå till en konkurrent: Sofia Eklund flyttade sin Källaren Remmaren tvärs över gatan, tog över namnet Freden och skänkte sin egen skylt till Nordiska museet.