Kivik, Kustort vid Östersjön i Simrishamns kommun, Sverige
Kivik är en kustort i Österlen där äppelodlingar präglar landskapet. Området har gårdar, en juicefabrik och bostadshus som ger det karaktär av ett lantligt kustsamhälle.
Området var befolkat under bronsåldern, vilket en stor rund gravhög som fortfarande står kvar vittnar om. Den systematiska odlingen av äppelträd blev senare samhällets ekonomiska grund.
Kivik marknad samlar bygden varje juli med stånd som säljer äpplen, sill och lokala produkter, och för vidare seder knutna till regionen i århundraden. Evenemanget speglar hur djupt jordbruket format den lokala identiteten och vardagslivet.
Odlingarna är tillgängliga till fots och ger en bra känsla för odlingsområdena. Juicefabriken erbjuder besök, och skördesäsongen på hösten är den bästa tiden att uppleva områdets aktivitet.
Vissa äppelträd i de lokala odlingarna är över 100 år gamla och sköts av familjer som fört vidare sitt hantverk genom många generationer. Dessa arvssorter och odlingsmetoder skiljer det från mer moderna fruktodlingsregioner.
Gemenskapen av nyfikna resenärer
AroundUs samlar tusentals utvalda platser, lokala tips och dolda pärlor, dagligen berikade av 60,000 bidragsgivare världen över.
