Busan Cooperative Fish Market, Fiskmarknad i Yeongdo, Busan, Sydkorea
Busan Cooperative Fish Market är ett stort handelscentrum i Yeongdo där färska fångster från koreanska vatten bearbetas dagligen. Anläggningen har kylda arbetsområden och en andra våning med restauranger där kunderna kan få sina valda skaldjur tillagade direkt.
Marknaden grundades 1963 vid Busan Ports pir 1 och flyttade till sin nuvarande plats 1973 för att hantera växande distribution av skaldjur. Denna flytt markerade övergången till en modern distributionsstruktur för Koreas fiskerindustri.
Försäljarna här är till övervägande del kvinnor som sköter levande skaldjurstankar och tillagar traditionella rätter med tidshedrade metoder. Det dagliga arbetet visar hur fisketraditioner och matlagning fortfarande är centrala i det lokala levnadssättet.
Kom tidigt på dagen när aktiviteten är som högst och det största urvalet av fisk finns tillgängligt. Restaurangerna på övervåningen är lättillgängliga och erbjuder ett bekvämt sätt att njuta av din köpta skaldjur tillagad direkt.
En betydande andel av Sydkoreas fiskproduktion flödar genom denna marknad, vilket gör den till landets primära distributionsnav. Besökare bevittnar dagliga handelsoperationer som formar hela landets fiskerindustri.
Gemenskapen av nyfikna resenärer
AroundUs samlar tusentals utvalda platser, lokala tips och dolda pärlor, dagligen berikade av 60,000 bidragsgivare världen över.
