Museo del Sale, Etnografiskt museum i Paceco, Italien

Museo del Sale är ett privat etnografiskt museum i Nubia, en by i Paceco, inom naturreservatet Saline di Trapani e Paceco. Det huserar i "casa salaria", en rektangulär baglio från 1600-talet med sadeltak där havssaltkristaller maldes, med en stor ansluten väderkvarn och omgiven av saltpanneanläggningen Chiusa som ägs av familjen Culcasi.

Byggnaden är en 1600-talsbaglio kallad "casa salaria", en rektangulär konstruktion med sadeltak för malning av havssaltkristaller, med en stor ansluten väderkvarn. Den gränsar till saltpanan "Chiusa" som ägs av familjen Culcasi och är upptagen i Siciliens register över immateriellt kulturarv. Den intilliggande Salina Culcasi omfattar Torre di Nubia, en del av Siciliens kusttornssystem mot saltstölder av barbareskpirater från Maghreb.

Museet ingår i den regionala rutten Via del Sale, och den omgivande saltpannan "Chiusa", som ägs av familjen Culcasi, är upptagen i Siciliens register över immateriellt kulturarv. Samlingarna omfattar svartvita fotografier och saltarbetarnas redskap: ruzzoli, cattedri, kvarnarnas träblad (ntinni), spira och trälister (tagghia) för att mäta salt.

Museet ligger längs Via Chiusa vid kanten av naturreservatet och är lätt att nå med bil. Avsätt tillräckligt med tid för att också promenera längs saltpannorna i närheten, som är tillgängliga till fots från entrén.

Inuti museet finns en original Arkimedes-skruv som faktiskt användes för att flytta vatten mellan saltpannorna. Denna enkla mekaniska anordning var avgörande för hela produktionsprocessen och visar fortfarande hur vattenhantering gjorde skillnaden mellan en bra och en dålig skörd.