Península salentina, Halvö i regionen Apulien, Italien

Salentohalvön är en underhalvö till den italienska halvön i sydöstra Italien och omfattar mellan 5 329 och 5 856 km² beroende på vilka administrativa gränser som räknas. Den sträcker sig cirka 100–150 km från norr till söder och smalnar av till 30–40 km mellan Tarantobukten och Adriatiska havet. Dess sydligaste punkt är Kap Santa Maria di Leuca vid Otrantosundets smalaste ställe.

Salentohalvön befolkades av messapierna under antiken, och senare grundade grekiska kolonister bosättningar längs kusterna. Hela halvön tillhör Apulien, och dess sydligaste punkt är Kap Santa Maria di Leuca vid Otrantosundets smalaste del. Bland städerna finns Taranto, Lecce, Manduria, Nardò, Mesagne, Francavilla Fontana och Otranto.

Det lokala köket speglar medelhavska och mellanösternska influenser som besökare kan smaka i traditionella rätter knutna till fiske och jordbruk. Dessa recept visar hur århundraden av kulturellt utbyte formade dagliga matvanor och familjesammankomster i regionen.

Detta område utforskas bäst med bil, eftersom regionala vägar förbinder de olika städerna och kuststräckorna på halvön. Flygplatserna i Brindisi och Bari erbjuder internationella förbindelser, vilket gör det enkelt att nå huvudstaden.