Friuli-Venezia Giulia wine, vinregion i nordöstra Italien
Vin från Friuli-Venezia Giulia produceras i nordöstra Italien, i en region känd för sina vita viner och böljande, terrasserade sluttningar som kallas ronco. Här odlas druvor som friulano, ribolla gialla och pinot grigio, som får frisk, ljus smak tack vare svala briser från Alperna och Adriatiska havet.
Vinframställningen här går tillbaka till romartiden och formades av bysantinska handelsvägar och venetiansk handel. Medeltida handelsmän förde med sig druvsorter från Makedonien och Anatolien, medan senare habsburgskt styre introducerade franska sorter, vilket skapade grunden för dagens mångfald.
Vinerna speglar århundraden av kulturella influenser som har format Friuli genom handelsvägar och grannländer. I städer som Cormons och Gorizia kan du se hur vin är djupt invävt i vardagslivet, serverat med lokal skaldjur, färsk pasta och regionala ostar som kompletterar de ljusa, friska smakerna.
Besökare kan smaka på små vingårdar i städer som Cormons och Gorizia, där producenterna välkomnar gäster och berättar om sina vinstilar och odlingsmetoder. Vitvinerna här avnjuts bäst unga och fräscha, även om vissa sorter som friulano och amberviner kan lagras i flera år.
Regionen är känd för amber- eller orangeviner, en uråldrig teknik där skalet från vita druvor får ligga i kontakt med musten under längre tid, vilket ger en orange färg och mineraliska, komplexa smaker. Denna traditionella metod, som tillämpas i moderna vingårdar, gör detta område till en ledande producent av dessa säregna viner.
Gemenskapen av nyfikna resenärer
AroundUs samlar tusentals utvalda platser, lokala tips och dolda pärlor, dagligen berikade av 60,000 bidragsgivare världen över.
