Mitchelstown Castle, Före detta plats för ett nygotiskt hus, nu mejerifabrik, i Mitchelstown, County Cork, Irland

Mitchelstown Castle var ett nygotiskt hus i Mitchelstown i norra County Cork, uppfört från 1823 för George, 3:e earl av Kingston, efter ritningar av James och George Richard Pain. Det hade 60 huvud- och 20 mindre sovrum, ett 30 meter långt galleri, tre bibliotek och en matsal med plats för 100 gäster. Det brann i augusti 1922, och sedan 1940-talet ligger en mjölkförädlingsfabrik på platsen.

En befästning byggdes först här på 1400-talet av White Knights, och platsen övergick senare till familjen King genom äktenskap. De angloirländska earlerna av Kingston använde den som sitt huvudsäte tills den brändes ner under Irländska inbördeskriget 1922.

Slottet präglade ortens senare liv: på 1940-talet köpte Mitchelstown Co-operative Agricultural Society platsen och en del av godset och byggde ett mjölkförädlingsföretag där, i dag ägt av Dairygold Co-op. Slottets vapen tillhör en lokal författare och ska ställas ut i stadens nya folkbibliotek, som får en lokalhistorisk avdelning om slottet och dess ägare.

Slottet finns inte längre: på platsen ligger Dairygold Co-ops mjölkförädlingsfabrik, uppförd på 1940-talet av Mitchelstown Co-operative Agricultural Society. Det finns inga ruiner eller murar att gå runt; platsen ses från allmän gata snarare än besöks.

Slottets vapen finns kvar skilt från byggnaden: det tillhör en lokal författare och ska ställas ut i Mitchelstowns nya folkbibliotek, som också får en lokalhistorisk avdelning om slottet och dess ägare.