House, Restaurang i Ardmore, Irland
The House är en restaurang med stora glasväggar belägen på Cliff House Hotel, med utsikt över Ardmore Bay. Matsalen ansluter direkt till landskapet utanför, vilket gör utsikten till en del av upplevelsen.
Restaurangen fick sin första Michelinstjärna 2010, vilket markerade en vändpunkt för irländsk matlagning på världsscenen. Detta erkännande gav internationell uppmärksamhet åt fine dining i Irland.
Restaurangen hämtar råvaror från irländska producenter och lokala fiskare, en koppling du märker i hur rätterna förändras med vad som finns tillgängligt. Denna relation till omgivningen formar det som hamnar på tallriken varje dag.
Restaurangen har öppet från onsdag till söndag från kl. 18:00, och du måste boka bord i förväg. Att kontrollera i förväg säkerställer att du kan planera ditt besök kring öppettiderna.
Menyn bjuder på oväntade kombinationer som hummer från Ardmore Bay serverad med rogan josh-sås och vitlöksnaan. Dessa kombinationer av irländska skaldjur med indiska kryddor visar hur köket experimenterar bortom traditionella gränser.
Gemenskapen av nyfikna resenärer
AroundUs samlar tusentals utvalda platser, lokala tips och dolda pärlor, dagligen berikade av 60,000 bidragsgivare världen över.
