Château de Hombourg, Slott i Hombourg, Frankrike

Château de Hombourg ligger på en höjd ovanför byn, med stenmurar, torn och byggnadsdelar från flera perioder. Intill den befästa anläggningen ligger en golfbana som syns från matsalarna.

Slottet började som en medeltida befäst bostad och genomgick stora förändringar när familjen Mérian tog över. På 1800-talet modifierade industrialisten Nicolas Koechlin strukturen avsevärt och omvandlade den till en herrgård.

Slottet används för regionala sammankomster och fester, med lokal mat serverad i restaurerade salar. Familjen Mérian, som förvärvade godset, har gett byggnaden dess lokala namn, och platsen är fortfarande en mötesplats för byarna omkring.

Slottet ligger ovanför byn Hombourg i Haut-Rhin och nås via väg från byns centrum; marken sluttar och nära murarna är underlaget ojämnt. Restaurangen håller till i restaurerade salar med fönster mot den intilliggande golfbanan. En titt på utsidan kan kombineras med en måltid på plats.

Marken används som golfbana anlagd intill slottsmurarna, så spelarna slår ut inom synhåll för de gamla befästningarna. Nicolas Koechlin, 1800-talsindustrimannen som byggde om huset, tillhörde familjen bakom textilfabrikerna i Mulhouse.