Château de la Gaude, slott och restaurang i Aix-en-Provence, Frankrike
Château de la Gaude är ett historiskt slott i Aix-en-Provence med flera restauranger och gästrum. Egendomen erbjuder en gourmetrestaurang tillsammans med en enklare bistro och en japansk restaurang, med hotellrum tillgängliga i hela området.
Slottet byggdes på 1700-talet som en bastid och har en lång historia i södra Frankrike. Det är nu registrerat som ett klassat historiskt monument och bevarar sin ursprungliga arkitektur.
Egendomen förenar franska matlagnings traditioner med japanska influenser som formar hur besökare upplever varje måltid. Denna kombination präglar hur människor samlas och äter här.
Egendomen ligger nära Aix-en-Provence och är lätt att nå med bil, med gott om parkering för besökare. Bokningar rekommenderas, särskilt för gourmetrestaurangen eller bistron, för en bra upplevelse.
Egendomen producerar sitt eget vin på vingårdarna runt slottet, som gäster kan smaka i vinrummet på plats. Denna koppling mellan jordbruk och matlagning gör ett besök här särskilt knutet till marken.
Gemenskapen av nyfikna resenärer
AroundUs samlar tusentals utvalda platser, lokala tips och dolda pärlor, dagligen berikade av 60,000 bidragsgivare världen över.
