Château de la Gaude, historiskt slott, hotell och restaurang i Aix-en-Provence, Frankrike
Château de la Gaude är ett historiskt slott i Aix-en-Provence med flera restauranger och gästrum. Egendomen erbjuder en gourmetrestaurang tillsammans med en enklare bistro och en japansk restaurang, med hotellrum tillgängliga i hela området.
Slottet byggdes på 1700-talet som en bastid och har en lång historia i södra Frankrike. Det är nu registrerat som ett klassat historiskt monument och bevarar sin ursprungliga arkitektur.
Egendomens namn la Gaude syftar på vejden, en färgväxt som förr odlades i trakten för blått färgämne. Trädgården har drag typiska för en provençalsk bastide från 1700-talet: dammar, fontäner, fransk formell trädgård med idegranslabyrint, flera terrasser och en allé för fjärilsjakt. På området finns också ett kapell.
Egendomen ligger nära Aix-en-Provence och är lätt att nå med bil, med gott om parkering för besökare. Bokningar rekommenderas, särskilt för gourmetrestaurangen eller bistron, för en bra upplevelse.
Allén fram till den tre våningar höga bastiden kantas av kastanjeträd på båda sidor, och i trädgården finns dammar, fontäner, en labyrint av idegran och en gång som en gång användes för fjärilsjakt. På den sjutton hektar stora egendomen står också ett kapell; sedan 1963 är den klassad som monument historique.
Gemenskapen av nyfikna resenärer
AroundUs samlar tusentals utvalda platser, lokala tips och dolda pärlor, dagligen berikade av 93 476 bidragsgivare världen över.
