Banon, Kommun i Alpes-de-Haute-Provence, Frankrike
Banon är en kommun i Alpes-de-Haute-Provence som ligger på ungefär 760 meters höjd på en bergssluttning. Byn har utsikt över Coulon-dalen och ligger inklämd mellan Mont Lure och Mont Ventoux.
Byn fick befästningar på 1000-talet och förekommer i tidiga skriftliga källor som castrum Banonni från den perioden. Den medeltida strukturen fortsätter att forma dess utseende idag.
Banon är känt för sin getost inlindad i kastanjeblad, en tradition som är djupt förankrad i områdets jordbruks- och matkultur. Besökare kan se hur denna produkt formar byns identitet och dess koppling till landskapet omkring.
Platsen utforskas bäst till fots eftersom den ligger på en sluttning med smala gränder som slingrar sig genom byn. Parkering finns vid byns kanter, varifrån man kan promenera genom de medeltida gatorna.
Banon-osten har AOC-certifiering definierad av traditionella produktionsmetoder och dess karakteristiska inlindning i kastanjeblad. Denna skyddade beteckning gör produkten till en symbol för regionens bergsjordbruksarv.
Gemenskapen av nyfikna resenärer
AroundUs samlar tusentals utvalda platser, lokala tips och dolda pärlor, dagligen berikade av 60,000 bidragsgivare världen över.
