Échezeaux, Grand Cru-vinberg i Flagey-Echézeaux, Frankrike

Échezeaux är ett Grand Cru-vinberg i Flagey-Echézeaux, Côte-d'Or, planterat huvudsakligen med Pinot noir på en svag sluttning mellan Clos de Vougeot och Les Suchots. År 2008 var 34,79 hektar i produktion, uppdelade i climats som En Orveaux, Les Treux, Clos-Saint-Denis, Les Cruots, Les Rouges du Bas, Champs-Traversins, Les Poulaillières, Les Loâchausses, Les Quartiers de Nuits och Échezeaux du Dessus. Vinraderna löper längs horisontella trådar som hålls uppe av grå stolpar, med skogsbeklädda kullar i bakgrunden.

År 1816 placerade André Jullien Échezeaux-vinerna direkt efter Romanée-Conti, Richebourg och La Tâche. År 1886 lade Flagey-lez-Gilly till namnet på sitt mest ansedda cru och blev Flagey-Echézeaux. AOC Échezeaux inrättades genom dekret den 31 juli 1937, samtidigt med Grands-Échezeaux; dess regelverk ändrades 2009 och 2011.

Namnet Échezeaux kommer från fornfranska och betyder förfallna byggnader, de som tillhörde klostret Saint-Vivant de Vergys gård. Närliggande climats påminner om tidigare användning: Les Poulaillères (hönshus) och Les Loâchausses (av latin apes, bikupor). I dag brukar omkring 80 ägare parceller, bland dem Domaine de la Romanée-Conti.

Vinberget ligger på en sluttning och är tillgängligt via vandringsleder för dem som vill utforska dess sektioner. Besök mellan maj och oktober för de mest behagliga förhållandena och för att se vinstockarna i full tillväxt.

Varje parcel här hanteras under strikta regler, inklusive en minsta planteringsdensitet på 9 000 vinstockar per hektar. Detta höga densitetskrav är bland Frankrikes mest krävande vinregler.