Hotel Weißes Ross, Kulturminne i Halberstadt, Tyskland
Hotel Weißes Ross är ett skyddat monument i Halberstadt byggt med sachsiska konstruktionsdetaljer och tidstypiska designelement från tidigare epoker. Flera rum och salar finns i byggnaden, som också har en ölträdgård utomhus.
Byggnaden härstammar från en tid då sachsisk byggtradition formade regionen och räknas idag bland de skyddade monumenten i Sachsen-Anhalt. Bryggsamarbetet med Tucher Brauerei i Nürnberg har varat i 120 år och kopplar värdshuset till sydtysk bryggkultur.
Värdshuset driver flera matsalar med olika karaktär, inklusive en lantlig sal med plats för 35 personer. Regionala rätter utgör kärnan i menyn och speglar kulinariska traditioner i centrala Tyskland.
Flera rum kan användas för evenemang, inklusive Jägerstube med plats för 30 gäster. Ölträdgården utomhus erbjuder sittplatser för upp till 60 besökare vid fint väder.
Ölmenyn innehåller ett brett utbud av sorter från Tucher Brauerei i Nürnberg, med vilket huset har varit förbundet i över ett sekel. Detta långvariga samarbete gör värdshuset till en av få platser i centrala Tyskland med ett sådant urval av franska öl.
Gemenskapen av nyfikna resenärer
AroundUs samlar tusentals utvalda platser, lokala tips och dolda pärlor, dagligen berikade av 60,000 bidragsgivare världen över.
