Roter Hirsch, Restaurang och värdshus i Jena, Tyskland
Roter Hirsch är en restaurang och värdshus med fyra gästrum vid Holzmarkt i Jenas gamla stad. Den skyddade byggnaden har traditionell korsvirkeskonstruktion med sneda väggar och smala korridorer som speglar dess långa historia, och erbjuder träbord inomhus i varma toner samt en liten ölträdgård för utomhusplats.
Värdshuset dokumenterades första gången 1509 och är bland Jenas äldsta inrättningar. Byggnaden har genomgått århundraden av förändringar men förblivit trogen sin ursprungliga form, och 2009 firade staden 500 år av dess existens med särskilda evenemang.
Värdshuset har burit namnet Röda hjorten i århundraden och fungerar som en mötesplats där lokalbefolkning och besökare träffas för att dela måltider och samtal. Denna roll i det dagliga stadslivet speglar dess betydelse som en social plats med rötter i regionala traditioner.
Värdshuset ligger centralt vid Holzmarkt och är lätt att nå, men det har inga publicerade öppettider, så det rekommenderas att ringa i förväg eller boka. Kontaktuppgifter finns och den vänliga personalen hjälper gärna till med frågor om mat, övernattning eller ett enkelt besök.
Värdshuset har sneda väggar och krokiga korridorer som kommer från dess timmerkonstruktion och ger byggnaden en särskild karaktär genom århundradena. Dessa arkitektoniska egenheter utvecklades naturligt och gör att gå genom huset känns som att kliva genom tiden.
Gemenskapen av nyfikna resenärer
AroundUs samlar tusentals utvalda platser, lokala tips och dolda pärlor, dagligen berikade av 60,000 bidragsgivare världen över.
