Braaker Mühle, Väderkvarn i Braak, Tyskland

Braaker Mühle är en kulturmärkt väderkvarn i Braak, Tyskland, som har arbetat med sina trämekanismer på flera våningar sedan 1800-talet. Konstruktionen följer Galerieholländer-typen med en roterande huva och ett externt galleri runt huvudkroppen.

Friedrich August Reimers, mjölnargesäll och timmerman från Papendorf, ansökte den 5 maj 1849 och började bygga på Röthberg i september 1849, innan tillståndet fanns. Tillståndet för en mjöl- och en grynmalningsgång kom den 30 april 1850 efter minister Boysens ingripande i Köpenhamn. Reimers gick i konkurs 1859; den 10 juni 1859 köpte mjölnaren Carl Heinrich Christoph Lessau kvarnen på auktion för 9 375 Reichstaler.

Kvarnens namn kommer från byn Braak, och ett bageri som hör till kvarnen använder fortfarande mjöl som mals där med vindkraft. Mjölnarens rum på säckvåningen används som vigselrum, och i tegelunderbyggnaden finns en liten butik och kvarnkaféet. Vingarna byttes 1996 mot en stålkonstruktion med aluminiumjalusier.

Kvarnen är en Galerieholländer: vingarna nås bara via den omgivande galleriet, inte från marken. I tegelbasen finns en liten butik och kvarnkaféet, och mjölnarkammaren ovanför används som vigselrum. Den åttkantiga kroppen har fem våningar, från malningsvåningen med sina två kvarnstenar upp till huvvåningen.

Den 13 ton tunga hättan vrids automatiskt mot vinden av en vindros: ett åttabladigt hjul med 3,5 m diameter som bara griper in vid sidovind, via en växel med utväxlingen 1 till 2633. Vingarna som monterades 1996 har 22 m spännvidd.