Erprather Mühle, Vattenkvarn i Neuss, Tyskland

Erprather Mühle är en vattenkvarn vid Erft väster om Weckhoven i Neuss. Malningen på platsen går tillbaka till 1200-talet. I dag tillverkas ströbröd och panering här.

Kvarnarna på denna plats vid Erft går tillbaka till 1200-talet. Dagens Erprather Mühle är en vattenkvarn väster om Weckhoven i staden Neuss och drivs fortfarande för tillverkning av ströbröd och panering.

Namnet Erprather Mühle knyter kvarnen till Erprath, området väster om Weckhoven vid Erft. Malning på platsen är dokumenterad sedan 1200-talet, och verksamheten pågår ännu: här tillverkas ströbröd (Paniermehl) och panering (Panaden) i stället för bakmjöl.

Kvarnen ligger vid Erft, väster om Weckhoven i västra Neuss. Det är en aktiv produktionsanläggning som tillverkar ströbröd och panering, inte ett museum öppet för spontana besökare, så ett besök bör avtalas i förväg. Stigen längs Erft passerar byggnaden.

Kvarnplatsen vid Erft går tillbaka till 1200-talet, men verksamheten i dag är ingen museal uppvisning: här tillverkas ströbröd och panadering. Den som väntar sig en museikvarn finner i stället en aktiv livsmedelsanläggning.