Burg Scharfenstein, Borg i Leinefelde-Worbis, Tyskland

Burg Scharfenstein är en högt belägen borg på en 480 meter hög utlöpare ovanför Beuren, sydväst om Leinefelde. Nedervåningen är av grov ljusgrå och beige sten, övervåningen av svart korsvirke på vit puts med rödvita timglaspaneler, utskjutande. Små fönster med flera rutor sitter i rader, och det branta röda tegeltaket har en främre gavel och två smala flaggstänger på nocken. I dag rymmer den ett whiskyupplevelsecenter, ett hotell med restaurang och ett kafferosteri.

Borgen Scharfenstein uppfördes troligen omkring 1200 på Schlossbergsåsen ovanför Beuren; den första skriftliga omnämnandet 1209 nämner Dietrich Böhme von Scharfenstein. Lantgreve Ludvig IV av Thüringen intog och förstörde borgen 1219 under sin fejd med ärkebiskopen av Mainz. Den återuppbyggdes före mitten av 1200-talet med ny ringmur och ett andra mindre bergfäste och såldes 1294 av greve Heinrich von Gleichenstein till ärkebiskop Gerhard II av Mainz; Eichsfeld förblev mainziskt till 1802.

Burg Scharfenstein är i dag ett whiskyupplevelsecentrum med hotell, restaurang och kafferosteri. Namnet påminner om adelsätten von Scharfenstein, nämnd 1209 med Dietrich Böhme von Scharfenstein; deras senare vapen visade en springande hund. Den före detta cisterciensermunken Heinrich Pfeiffer predikade den lutherska läran här 1521–1523 under Hans von Entzenbergs beskydd, i kringliggande byar, på borgen och under "Burglinde".

Platsen är lättillgänglig i gott väder och erbjuder utsikt över det omgivande landskapet. Bär stadiga skor eftersom stigarna och ramperna som korsar platån kan vara ojämna.

Det första kärntornet, som återupptäcktes vid restaureringen, har murverk av buckelquader från slutet av 1100-talet, äldre än dokumentet från 1209 som nämner Dietrich Böhme von Scharfenstein. Framför porten står en lind som är över 550 år och nästan 8 meter i diameter. Platån består av musselkalk som inte duger som byggmaterial, så sten måste ha forslats dit.