Café Schober, Historiskt kafé i gamla stan, Zürich, Schweiz

Café Schober upptar butiken och kaféet i bottenvåningen av ett sexvåningshus vid Napfgasse 4, vars fasad och inredning härrör från omkring 1890 och är i nybarock stil. Själva huset går tillbaka till 1200-talet och var en gång baktilliggande byggnad till Manessetornet, som revs 1836. Inuti har trapphuset målade dekorationer, balusterräcke och en altan mot gården; salen på första våningen har geometriska stuckaturer i senrenässans- och tidigbarockstil.

Huset vid Napfgasse 4 finns redan 1314 upptaget som baktilliggande byggnad till Manessetornet, som revs 1836. År 1842 öppnade bagaren Johann Georg Eberle från Pfullendorf en sötsaksbutik här; 1874 övergick den till konditorn Theodor Schober senior. Omkring 1890 tillkom den nuvarande neobarocka fasaden och butiksinteriören, och 1918 togs Schweiz första elektriska ugn, konstruerad av Schober senior, i drift i bageriet i källaren.

Namnet Schober kommer från Theodor Schober senior, en konditor från Pfullendorf som köpte huset 1874; sonen Theodor junior drev kaféet fram till sin död 1983. Från 1892 hyrdes butikslokalen ut till familjen Schwarzenbach från Sankt Gallen, handlare i kolonialvaror, som 1912 flyttade till Münstergasse 19. Kaféet tillkom 1920.

Kaféet ligger i gamla stan, bara en kort promenad från centralstationen, och har öppet de flesta dagar i veckan. Med flera våningar är det lätt att hitta en lugnare eller mer social plats beroende på preferens.

Konditorn och uppfinnaren Theodor Schober senior byggde Schweiz första elektriska bakugn, som togs i bruk i källarbageriet 1918. Byggnaden förklarades som byggnadsminne 1976, efter att Teuscher gjort om kaféet till ett wienkafé.