Hernder Estate Wines, Vineri i St. Catharines, Ontario, Kanada
Hernder Estate Wines är en familjeverksamhet i St. Catharines som odlar olika druvsorter och producerar viner som Chardonnay, Riesling och Gewürztraminer. Här skapas också specialiserade fruktviner vid sidan av de traditionella druvsorterna, vilket ger ett brett utbud av produkter.
Anläggningen grundades 1939 när Gottfried Hernder flyttade sin familj från Tyskland till St. Catharines. Från en blandad fruktgård utvecklades verksamheten gradvis till en vinproducent som arbetar med lokala druvsorter.
Vineriet speglar kopplingen mellan tysk invandring och regionens vinkultur. Familjen formar platsens karaktär, och besökare samlas för att uppleva och dela de lokala vinerna tillsammans.
Anläggningen välkomnar besökare på helger, med provningar och lokala evenemang under säsongen. Det är bra att kolla öppettiderna i förväg och vara flexibel, eftersom schemat ändras med säsongerna.
Vineriet skapar fruktviner av frukter från Ontario, som jordgubbar och hallon, och speglar ett lokalt hantverk som många förbiser. Dessa produkter är bland de mest kända från denna producent.
Gemenskapen av nyfikna resenärer
AroundUs samlar tusentals utvalda platser, lokala tips och dolda pärlor, dagligen berikade av 60,000 bidragsgivare världen över.
