Le Pigeon Noir, restaurang i Uccle, Belgien
Le Pigeon Noir är en restaurang i Uccle i Bryssel som serverar klassisk belgisk och fransk mat i en varm miljö. Matsalen har traditionell inredning och hit kommer gäster som vill äta regionala rätter tillagade med välbekanta metoder i en avslappnad miljö.
Restaurangen grundades när Uccle blev ett populärt bostadsområde i Bryssel där lokala matställen formade livet i kvarteren. Grundandet visar hur stadsdelen utvecklades till en plats där boende och besökare ville njuta av regional mat.
Restaurangens namn kommer från en lokal historisk händelse som knyter den till områdets karaktär. Inredningen speglar denna koppling och skapar en plats där besökare får känna av områdets gemenskap.
Restaurangen ligger i en lugn del av Uccle och går att nå med kollektivtrafik eller bil. Det är bra att boka bord i förväg, särskilt på helger, för att vara säker på att få plats.
Utöver den ordinarie menyn har restaurangen säsongsspecialiteter kopplade till lokala producenter och årets gång. Fokuset på regionala och säsongsbetonade ingredienser ger besökare skäl att återvända under hela året.
Gemenskapen av nyfikna resenärer
AroundUs samlar tusentals utvalda platser, lokala tips och dolda pärlor, dagligen berikade av 60,000 bidragsgivare världen över.
