La Villa in the Sky, Fransk restaurang i Bryssel, Belgien
La Villa in the Sky är en fransk restaurang på 23:e våningen i IT Tower, där gästerna kan se ut över Bryssel genom glasväggar från golv till tak. Restaurangen har bara 24 platser per sittning, vilket ger en nära och avskild måltidsupplevelse.
Restaurangen öppnade 2014 och fick sin första Michelinstjärna 2015, ett erkännande som den har behållit sedan dess. Den snabba framgången visar hur fort etablissemanget blev känt i finmatsscenen.
Kocken Alexandre Dionisio kombinerar klassisk fransk teknik med spanska influenser för att skapa rätter som betonar de naturliga smakerna hos ingredienser av hög kvalitet.
Efter att ha kommit till 24:e våningen med hiss måste gästerna gå upp två trappor för att nå matsalen. Bekväma skor och en känsla av äventyr gör resan till denna intima takterrass mer njutbar.
Matsalen ligger cirka 120 meter över marken och erbjuder utsikt över hela Belgiens huvudstad. Denna höjd i en kommersiell kontorsbyggnad gör det till en överraskande plats för finmat i stadens hjärta.
Gemenskapen av nyfikna resenärer
AroundUs samlar tusentals utvalda platser, lokala tips och dolda pärlor, dagligen berikade av 60,000 bidragsgivare världen över.
