Villa Lorraine, Fin restaurang i Bryssel, Belgien
La Villa Lorraine är en fin restaurang i Bryssel som serverar belgisk mat med en modern twist. Matsalen kretsar kring ett träd i mitten, och borden är placerade runt det, vilket skapar en varm och grönskande miljö.
Restaurangen grundades 1900 och fick sin första Michelinstjärna 1939. Efter att ha förlorat utmärkelsen 2005 återkom stjärnan 2014.
Namnet Villa Lorraine refererar till regionen Lorraine och speglar kulinariska influenser från detta gränsområde. Köket uppfattas som ett modernt belgiskt arv, där traditionella tekniker blandas med samtida idéer.
Restaurangen har öppet tisdag till lördag och erbjuder valet parking för gäster. Det är lämpligt att boka bord i förväg för att säkra en plats.
Många rätter får sina sista detaljer direkt vid gästens bord, vilket skapar en interaktiv föreställning mellan kökspersonal och gäster. Denna tradition av bordstillagning är ett signum för matupplevelsen.
Gemenskapen av nyfikna resenärer
AroundUs samlar tusentals utvalda platser, lokala tips och dolda pärlor, dagligen berikade av 60,000 bidragsgivare världen över.
