Morgan Lewis Windmill, Väderkvarn i Saint Andrew, Barbados
Morgan Lewis väderkvarn är en sockerbrukskvarn belägen i kullarna i Saint Andrew med utsikt över Barbadoss östra kustlinje, med stora segel som vetter utåt för att fånga vinden. Byggnaden rymmer nu ett museum som visar föremål från sockerproduktionen, historiska plantagefotografier och traditionell utrustning från malningstiden.
Väderkvarnen byggdes 1727 och fungerade som en aktiv sockerbrukskvarn fram till 1947, då Egbert L. Bannister donerade den till Barbados National Trust för bevarande. Denna gåva säkerställde att byggnaden skulle underhållas som ett museum öppet för allmänheten.
Väderkvarnen visar hur socker bearbetades förr, och månatliga malningsdemonstrationer från februari till juli visar besökare den faktiska produktionen av färsk rörsaft. Dessa arbetspass ger en praktisk känsla av hur människor arbetade här för århundraden sedan.
Platsen ligger i kullarna, så förvänta dig ojämna stigar och bär bekväma skor för att gå runt på området. Intilliggande Grind Artisan Cafe erbjuder lokala förfriskningar och är en bra plats att koppla av på efter att ha utforskat byggnaden och museiutställningarna.
Väggarna byggdes med stora stenblock sammanfogade med en blandning av äggvita och korallstoft eftersom cement inte fanns tillgängligt på 1700-talet. Denna improviserade byggmetod visade sig förvånansvärt hållbar genom århundradena.
Gemenskapen av nyfikna resenärer
AroundUs samlar tusentals utvalda platser, lokala tips och dolda pärlor, dagligen berikade av 60,000 bidragsgivare världen över.
