Weinstock's, Varuhuskedja i Sacramento, Kalifornien, USA.

Weinstock's var ett varuhus i flera våningar i centrala Sacramento med mode, hemvaror och specialavdelningar i hela byggnaden. Kedjan utökade senare till förortsområden som Country Club Plaza och Sunrise Mall innan verksamheten lades ner.

Butiken grundades 1874 av David Lubin och Harris Weinstock som en liten butik för torrvaror och växte till en stor kedja i Kalifornien. Efter mer än ett sekel av verksamhet slogs företaget samman med The Emporium 1991.

Butiken formade shoppingvanor i Sacramento genom att erbjuda fasta priser, säsongsbetonade skyltfönster och en mjölkbar för barn som lockade familjer att besöka regelbundet.

Butiken låg främst i centrum men hade senare även förortsfilialer. Besökare kunde utforska flera våningar med olika shoppingavdelningar utspridda i byggnaden.

Medgrundaren David Lubin var också en jordbruksreformator som grundade Internationella jordbruksinstitutet, vilket så småningom blev en del av Förenta nationerna. Hans arbete sträckte sig långt bortom detaljhandeln han var med och byggde.