Green Pastures, Historiskt hus i Austin, USA

Green Pastures är en byggnad från 1895 formgiven i Stick-stil med utsmyckade trädetaljer och ligger på 9 hektar omgiven av skogsmark. Byggnaden gjordes senare om till en restaurang med bevarad arkitektonisk karaktär och originaldetaljer.

Den lokale prästen E.W. Herndon färdigställde huset 1895 på 23 acres i det som senare blev stadsdelen Bouldin Creek. Flera familjer bodde där innan Mary Faulk Koock och hennes man Chester Koock öppnade restaurangen Green Pastures 1946. Byggnaden togs upp i National Register of Historic Places 1980.

Mary Faulk Koock och hennes man Chester Koock öppnade restaurangen 1946, och den serverade gäster av alla raser 18 år innan andra inrättningar i Austin avskaffade rasåtskillnad genom lag. Koock skrev The Texas Cookbook med hjälp av författaren James Beard. Huset var också barndomshem för aktivisten, författaren och radioprogramledaren John Henry Faulk.

Green Pastures ligger på 811 West Live Oak Avenue i stadsdelen Bouldin Creek i södra Austin. Huset står på en tomt som en gång omfattade 23 acres, med ett skogsområde vid södra kanten. Med bil når man fastigheten via West Live Oak Avenue.

Området är hem för en population av påfåglar som strövar fritt över fastigheten. Byggnaden fungerade också som inspelningsplats för filmen Heartbreak Hotel från 1988.