Kona Coffee Living History Farm, Kaffeodlingsmuseum i Kona, Hawaii, USA.

Kona Coffee Living History Farm ligger på Daisaku Uchida Coffee Farm, 5,5 acres, i Kealakekua i Kona-distriktet på Hawaiʻi. Friluftsmuseet omfattar familjens bostadshus, utbyggt 1925, en kaffeodling och en kaffekvarn. Självguidade turer leder genom byggnaderna och markerna.

Den 5,5 acre stora gården anlades 1900 på mark som ägdes av familjen Greenwell, vilken handlat med kaffe i trakten sedan 1870-talet. Daisaku Uchida kom från södra Japan den 27 september 1906, 19 år gammal, arbetade tre år på sockerplantagekontrakt vid Līhuʻe Plantation på Kauaʻi och kom sedan till Kona. Han gifte sig med sin kusin Shima Maruo 1912; de flyttade till gården 1913 och byggde ut huset 1925. Familjen bodde här till Shimas död 1966 och Daisakus död 1986.

Du kan se hur japanska invandrarjordbrukare levde och arbetade här genom guider i kostym som demonstrerar traditionella kaffebearbetnings- och matlagningsmetoder. Detta visar hur samhället höll sina kulturella traditioner levande i sitt nya hem.

Det bästa sättet att utforska platsen är att avsätta tid för en självguidad promenad genom byggnaderna och trädgårdarna. Bär bekväma skor och ta med vatten, eftersom området är utsatt för sol och blir ganska varmt.

Gården använder gamla bearbetningsmaskiner som kuriba-kvarnar och hoshidana-torkplattformar som sällan ses någon annanstans. Dessa specifika verktyg gjorde att jordbrukare kunde bearbeta kaffe med traditionella japanska metoder.