La Vega Central Market, Marknadsplats i Santiago, Chile
Vega Central är en marknad i hjärtat av Santiago där hundratals stånd dagligen säljer färsk frukt, grönsaker, kryddor, örter och andra matvaror. Den öppna strukturen med gångar och passager gör det enkelt att röra sig genom det färgstarka utbudet.
Sedan kolonialtiden sålde bönder från La Chimba sina varor på denna plats, och handeln växte efter bygget av Puente de Calicanto på 1700-talet. På 1800-talet avgränsades marken som La Vega del Mapocho med hjälp av den kanaliserade floden, och nya lagerhallar uppfördes. På initiativ av Agustín Gómez García inleddes bygget 1895; lagren av massivt material invigdes 1916.
Vega Central visar hur det dagliga livet i Santiago kretsar kring färsk mat och direkt interaktion mellan försäljare och kunder. Marknaden speglar lokala matvanor och är fortfarande en mötesplats där människor connectar genom sina vardagliga behov.
Morgontimmarna är bäst för att besöka när färska varor anländer och folkmassorna är hanterbara. Ha bekväma skor, ta med en stadig väska för inköp och ha små sedlar eftersom många försäljare föredrar att inte ge växel på större sedlar.
La Vega Central kallas också Feria Mapocho; området omfattar 60 000 kvadratmeter och rymmer över 500 butiker för mejerivaror, kött och varor vid sidan av frukt- och grönsaksstånden. En långvarig försäljare sade att marknaden aldrig behövt ta till marknadsföring utan lever på sin egen skapelse.
Gemenskapen av nyfikna resenärer
AroundUs samlar tusentals utvalda platser, lokala tips och dolda pärlor, dagligen berikade av 93 523 bidragsgivare världen över.
