Mercado Modelo, Marknadsbyggnad i Temuco, Chile

Mercado Modelo upptar de östra 6 300 kvadratmeterna av kvarteret som avgränsas av gatorna General Aldunate, Manuel Rodríguez, Manuel Bulnes och Diego Portales i centrala Temuco. Byggnaden har sex ingångar, bland annat en i hörnet Portales–Aldunate och en på Bulnes mellan Rodríguez och Portales. Före branden 2016 rymde den 142 lokaler — restauranger, sodafontäner, hantverksstånd, slakterier och fiskhandlare — och omkring 600 arbetare, samt en vattenfontän och elva övervakningskameror.

Den första stenen lades i oktober 1928 på en tomt där varor redan såldes utan ordning. Marknaden öppnade 1929 och invigdes officiellt den 17 maj 1930 av borgmästare Eduardo Solano Illanes under namnet El Mercado de Abastos. Natten till den 20 april 2016 förstörde en brand nästan hela byggnaden och lämnade bara fasaden; återuppbyggnaden började i januari 2020 men har försenats flera gånger och väntas nu vara klar 2028.

Marknaden fick sitt namn när den invigdes officiellt 1930 som El Mercado de Abastos och kallas också Mercado Municipal de Temuco. I hantverksstånden såldes mapuchekläder och musikinstrument tillsammans med varor från Peru och Ecuador, medan matstånden serverade sydchilenska rätter som humitas, pastel de choclo, friterade och ugnsbakade empanadas samt cazuelas.

Byggnaden ligger i centrala Temuco och är lätt att nå till fots från större delen av stadskärnan. Ett besök på morgonen brukar fungera bäst, eftersom stånden är välfyllda och aktiviteten är som störst då.

Branden 2016 lämnade bara byggnadens skal stående, och återuppbyggnaden har avbrutits flera gånger: arbetet inleddes i januari 2021 med byggföretaget Andes, men i början av 2025 sökte man fortfarande en ny entreprenör, med färdigställande nu beräknat till 2028. I juli 2016 flyttades omkring sjuttio hantverkare från marknaden till ett tält på över 1 000 kvadratmeter på en parkeringsplats vid General Aldunate-gatan.