Sungsimdang, bageri i Daejeon, Sydkorea
Sungsimdang är ett bageri i Daejeon med en huvudsaklig tegelbyggnad för take away och en äldre träbyggnad för att äta på plats. Bottenvåningen är den livliga butiksytan, medan andra våningen rymmer Terrace Kitchen, en restauranglikanande yta där kunder kan sitta och njuta av sina bakverk med kaffe eller drycker.
Sungsimdang grundades 1956 som en enkel butik som sålde ångade bullar framför centralstationen. Den växte gradvis till det välkända bageri det är idag och lockar besökare från hela regionen.
Namnet Sungsimdang betyder 'plats för heliga hjärtan' och speglar bageriets katolska rötter och dess uppdrag att sprida värme genom bröd. Det fungerar som en mötesplats där lokala invånare och besökare naturligt kommer samman över delade bakverk och kaffe.
Bageriet öppnar tidigt på morgonen och håller öppet till sen kväll, så det är lätt att besöka när som helst under dagen. På helger har de ännu längre öppettider, så du kan komma när det passar dig.
Sungsimdang är känd för ett sött bröd som heter Bomunsan Meari, som har en knaprig utsida med mjuka lager inuti, vilket gör det till en populär gåva som skickas över hela Korea. Denna skapelse har gjort bageriet till en symbol för omtänksamma presenter.
Gemenskapen av nyfikna resenärer
AroundUs samlar tusentals utvalda platser, lokala tips och dolda pärlor, dagligen berikade av 60,000 bidragsgivare världen över.
