Daejeon Jungang Market, Marknadsplats i centrala Daejeon, Sydkorea
Daejeon Jungang Market är en stor övertäckt marknad i centrala Daejeon, mellan Daejeon Station och bäcken Daejeoncheon. Dess smala gångar kantas av små stånd som säljer torkad sjömat, färsk fisk, grönsaker, frukt, örtmedicin, traditionella hanbokkläder och färdig att äta mat.
Marknaden grundades i mitten av 1900-talet nära Daejeon Station, som då var en viktig transitpunkt i landet. När staden växte runt den, expanderade marknaden till en central försörjningspunkt för de omgivande stadsdelarna.
Marknaden har fått sitt namn från sitt centrala läge i centrala Daejeon och fungerar som en mötesplats där vardagslivet utspelar sig. Besökare kan se lokala traditioner i praktiken, från tillagning av hemmagjord kimchi och riskakor till vänlig prutning mellan försäljare och kunder som sker under dagen.
Att gå dit på morgonen ger bäst chans att se det största utbudet, eftersom vissa försäljare börjar sälja slut vid lunchtid. Många stånd tar bara emot kontanter, så det är värt att ha lokal valuta till hands innan du går in.
Några fiskförsäljare inne på marknaden tillagar nyköpt fisk som sashimi på plats, så besökare kan äta den direkt där. Den här typen av omedelbar tillagning är ovanlig för en inlandsstads marknad och gör fiskavdelningen annorlunda än typiska urbana matmarknader.
Gemenskapen av nyfikna resenärer
AroundUs samlar tusentals utvalda platser, lokala tips och dolda pärlor, dagligen berikade av 60,000 bidragsgivare världen över.
