Bistrot du T. Bone, Restaurang i Le Pouliguen, Frankrike
Bistrot du T. Bone är en liten köttinriktad restaurang i centrum av Le Pouliguen, en kuststad vid Atlantkusten i Frankrike. Inuti har utrymmet trämöbler, varm belysning och en blygsam terrass som öppnar under varmare månader.
Restaurangen grundades av en före detta slaktare, vars kunskap om köttstycken formade menyn från början. Med tiden blev den en vanlig del av Le Pouliguen och lockade både lokala och besökare säsong efter säsong.
Restaurangen har fått sitt namn från T-bensteken, menyns mittpunkt, och detta fokus på kött formar hela upplevelsen. Stamgäster tittar ofta in efter en dag på stranden och ser det som en bekant plats för en enkel kvällsmåltid.
Att boka i förväg är en bra idé, särskilt på helger och under sommarsäsongen, eftersom utrymmet är litet och fylls snabbt. Restaurangen ligger inom gångavstånd från hamnen och centrum av Le Pouliguen.
Specialtavlan ändras beroende på vilka köttstycken som finns tillgängliga den dagen, så menyn är aldrig riktigt densamma två gånger. Återkommande gäster frågar ofta om dagens special innan de ens sätter sig ner.
Gemenskapen av nyfikna resenärer
AroundUs samlar tusentals utvalda platser, lokala tips och dolda pärlor, dagligen berikade av 60,000 bidragsgivare världen över.
