Wanted Paradise, Restaurang i Le Marin, Martinique.
Wanted Paradise är en restaurang med utsikt över hamnen i Le Marin som kombinerar karibiska smaker med modern tillagning och uteservering. Platsen har en nutida känsla och vy över båtarna och vattnet.
Restaurangen växte från sin ursprungliga plats i hamnområdet till en erkänd matplats. Denna förändring speglar hur besöksnäringen har utvecklats i Le Marin över tid.
Restaurangen använder lokala råvaror och traditionella karibiska tillagningsmetoder som speglar Martiniques matarv. Rätterna berättar hur människor i regionen äter och hur de arbetar med det marken erbjuder.
Restaurangen är öppen från tisdag till söndag, med tider som varierar beroende på dag. Det är klokt att boka i förväg, särskilt när stället blir fullt.
Restaurangen utmärker sig genom att servera exotiska kött som struts, bison, krokodil och känguru i specialgjorda rullar. Detta är en sällsynt chans på ön att prova sådana rätter.
Gemenskapen av nyfikna resenärer
AroundUs samlar tusentals utvalda platser, lokala tips och dolda pärlor, dagligen berikade av 60,000 bidragsgivare världen över.
