SOLID Rooftop Brunch Restaurant, Takrestaurang i centrala Budapest, Ungern
SOLID är en takrestaurang på sjunde våningen i Hotel Rum Budapest, med stora fönster mot staden och en terrass med skjutbart tak under de varmare månaderna. Köket serverar rätter från morgon till sen eftermiddag, och utrymmena passar både för en lugn måltid och för grupper.
Restaurangen öppnade som en del av Budapests moderna matscen, inne i ett samtida boutiquehotell som speglar stadens senaste utveckling inom besöksnäringen. Den visar hur innerstaden har förändrats för att rymma olika kulinariska satsningar de senaste åren.
Namnet SOLID speglar en strävan att följa ungerska matlagningstraditioner, med fermenterade ingredienser och lokala råvaror som hedrar klassiska smaker besökare kan känna direkt. Den öppna terrassen blir en plats för samvaro under varmt väder, där lokala och resande äter och pratar tillsammans.
Ingången till taket är genom hotellet, där receptionen tar emot bokningar och visar vägen till restaurangen. Ett parkeringsgarage i närheten erbjuder bekväm parkering för gäster som kommer med bil.
Restaurangen har uppmärksammats i Michelinguiden och drivs i samma hotellbyggnad som ett annat ställe med en Michelinstjärna. Det gör att gäster kan prova olika kök på en och samma plats.
Gemenskapen av nyfikna resenärer
AroundUs samlar tusentals utvalda platser, lokala tips och dolda pärlor, dagligen berikade av 60,000 bidragsgivare världen över.
