Hi Restaurant, Takrestaurang i Paje, Tanzania
Hi Restaurant är en upphöjd matsal med takterrass i Paje som erbjuder utsikt över Indiska oceanen medan de serverar både lokala och internationella rätter. Sittplatserna ligger högt över marken och ger vida vyer över vattnet under måltiden.
Stället öppnade som matställe och expanderade i takt med turismen på Zanzibars östkust. Det speglar en tid då Paje förvandlades från en tyst strandby till en plats med regelbundna besökare.
Restaurangen använder ingredienser från lokala marknader och fiskare och blandar regionala smaker med moderna tillagningsmetoder som gästerna kan smaka i varje rätt. Du märker hur traditionella ösmaker möter moderna tillagningsstilar genom hela menyn.
Du kan boka i förväg och använda terrassen under dag- och kvällstid. Platsen är lätt att nå direkt från stranden och har parkering för gäster.
Köket tillagar färska sushi burritos och ankaäggrullar som kombinerar asiatiska tekniker med lokalt fångad skaldjur från Indiska oceanen. Denna blandning av östasiatisk tillagning med regional fisk från havet finns inte vanligtvis någon annanstans i området.
Gemenskapen av nyfikna resenärer
AroundUs samlar tusentals utvalda platser, lokala tips och dolda pärlor, dagligen berikade av 60,000 bidragsgivare världen över.
