La Taverna dei Quaranta, Italiensk restaurang i Rom, Italien
La Taverna dei Quaranta är en italiensk restaurang som lagar klassiska romerska rätter med ingredienser från närliggande lokala marknader. Menyn innehåller rätter som supplì, kronärtskockor tillagade på judiskt vis, saltimbocca alla romana och rostat mjölkmatat lamm.
Stället grundades 1984 och har sedan dess varit en fast punkt för romersk matlagning i staden. Det ligger nära gamla ruiner och har etablerat sig som en referens för traditionell romersk gastronomi.
Köket här visar hur romare traditionellt lagar mat och vad som betyder något för dem vid bordet. Du hittar rätter som gått i arv genom generationer, och lokala viner som passar bra till måltiden.
Stället ligger på Via Claudia 24 och ligger inom gångavstånd från Colosseum, vilket gör ett besök enkelt före eller efter sightseeing. Det erbjuder WiFi och tar emot bokningar om du vill vara säker på att få ett bord.
Restaurangen anordnar speciella kvällar med mat och musik samt backgammon-kvällar där gästerna kan spela medan de äter. Dessa evenemang visar hur stället kombinerar traditionella måltider med social underhållning, vilket är vanligt i Rom.
Gemenskapen av nyfikna resenärer
AroundUs samlar tusentals utvalda platser, lokala tips och dolda pärlor, dagligen berikade av 60,000 bidragsgivare världen över.
