Les Cèdres, Restaurang i Granges-les-Beaumont, Frankrike
Les Cèdres är en Michelin-restaurang med två privata matsalar och en zen-trädgård med vattenbassänger för olika tillfällen. Utrymmena låter gästerna välja miljö efter gruppstorlek eller typ av sammankomst.
Restaurangen har drivits sedan 1988 av bröderna Jacques och Jean-Paul Bertrand, som har behållit sin Michelin-stjärna genom engagemang för kvalitetsmatlagning. Deras långa närvaro visar kontinuitet i ett yrke som kräver ständig förfining.
Restaurangen använder lokala produkter från Drôme-regionen, som sparris, tryffel, jordgubbar och aprikoser, i sin matlagning, vilket visar hur områdets jordbruk formar maten du äter där.
Restaurangen har öppet olika dagar under veckan, så det är värt att kolla öppettiderna innan du planerar ditt besök. De privata matsalarna låter dig reservera utrymmet som passar din gruppstorlek och dina behov.
Etablissemanget rymmer en historisk vinkällare med urval från Rhônedalen, inklusive viner som Hermitage och Côte Rôtie. Denna samling låter gästerna upptäcka regionala årgångar som naturligt passar lokala rätter.
Gemenskapen av nyfikna resenärer
AroundUs samlar tusentals utvalda platser, lokala tips och dolda pärlor, dagligen berikade av 60,000 bidragsgivare världen över.
