La Brasserie, Restaurang i Petite France, Strasbourg, Frankrike
La Brasserie är en restaurang i Petite France med rymliga matsalar som kröns av en stor glaskupol vilken fyller interiören med naturligt ljus. Inredningen visar jugenddetaljer som går igen i hela rummet och skapar en fin miljö för måltider.
Byggnaden uppfördes kring 1900 under Belle Époque och behåller fortfarande sina ursprungliga jugenddetaljer från den tiden. Dessa inslag speglar den arkitektoniska blomstringen i Alsace under tidigt 1900-tal.
Restaurangen förenar traditionella smaker från Alsace med samtida fisk- och skaldjursrätter som speglar hur det lokala köket har utvecklats över tid. Gästerna får uppleva regionens kulinariska identitet genom rätter som länkar samman dåtid och nutid.
Restaurangen har öppet varje dag och välkomnar både gäster som vill sitta ner för en avslappnad måltid och de som hämtar mat. Det är klokt att boka i förväg om du planerar att komma med ett större sällskap för att säkra plats.
Glaskupolen ovanför är inte bara dekorativ utan visar invecklade jugendmönster som ritades för byggnaden på 1900-talet. Få besökare lägger märke till att dessa geometriska mönster speglar både tidens konstnärliga ambitioner och tekniska skicklighet.
Gemenskapen av nyfikna resenärer
AroundUs samlar tusentals utvalda platser, lokala tips och dolda pärlor, dagligen berikade av 60,000 bidragsgivare världen över.
