La Part des Anges, Restaurang och vinrum i Gamla Nice, Frankrike
La Part des Anges är en restaurang och vinrum i Gamla Nice, på Rue Gubernatis. Här serveras lagade rätter tillsammans med ett noga utvalt sortiment av viner som passar ihop med köket.
Platsen öppnade 1998 i Nices gamla kvarter och blev gradvis känd för sin inriktning på naturviner. Denna linje har gett den en särskild ställning inom den lokala mat- och vinscenen under decennierna.
Platsen visar hur lokalbefolkning och besökare förenar ätande och upptäckande av vin som en del av sin matupplevelse. Kopplingen mellan kök och källare formar hur människor tillbringar sin tid här, vilket gör mat och vin till oskiljaktiga delar av en och samma kväll.
Det tar emot gäster från måndag till torsdag mellan 10 och 20, och fredag till lördag fram till midnatt. Bokningar accepteras. Det är klokt att boka i förväg, särskilt på helger, för att vara säker på att få ett bord.
Platsen fokuserar på naturviner från lokala och internationella producenter, vilket erbjuder ett alternativ till konventionell vintillverkning. Många besökare upptäcker här viner som är gjorda och smakar annorlunda än vad de vanligtvis möter.
Gemenskapen av nyfikna resenärer
AroundUs samlar tusentals utvalda platser, lokala tips och dolda pärlor, dagligen berikade av 60,000 bidragsgivare världen över.
