Blue Bay Marcel Ravin, Fin restaurang i Monaco
Blue Bay Marcel Ravin är en fin restaurang på Monte Carlo Bay Hotel i Monaco, specialiserad på rätter som kombinerar karibiska ingredienser med medelhavsprodukter. Matsalen har golv-till-tak-fönster med utsikt över havet, vilket skapar en elegant miljö för måltiden.
Restaurangen grundades 2005 på Monte Carlo Bay Hotel och har vuxit sedan öppningen. Erkännande genom Michelinstjärnor 2015 och 2022 markerar viktiga ögonblick i restaurangens utveckling och rykte.
Restaurangens namn hedrar kocken och hans karibiska rötter, medan tallrikarna på bordet visar hur två världar möts i köket. Besökare kan smaka hur franska tillagningstekniker blandas med tropiska smaker och formar vad denna plats står för.
Bokning är nödvändig och bör göras per telefon i förväg eftersom antalet platser är begränsat. Planera ditt besök så att du har tid för en full måltid och räkna med formella matvanor.
Restaurangen odlar många ingredienser i sin egen trädgård, som sedan kombineras med specialprodukter från Piedmont och färsk sjömat från Medelhavet. Denna koppling mellan lokal odling och noggrant utvalda regionala ingredienser ger köket ett särskilt synsätt på inköp.
Gemenskapen av nyfikna resenärer
AroundUs samlar tusentals utvalda platser, lokala tips och dolda pärlor, dagligen berikade av 60,000 bidragsgivare världen över.
