Le Louis XV-Alain Ducasse à l'Hôtel de Paris, Restaurang i Monaco, Monaco
Le Louis XV-Alain Ducasse är en restaurang med tre Michelinstjärnor på Hotel de Paris i Monaco med fokus på samtida fransk matlagning. Matsalen har högt i tak, marmorkolonner, detaljer i bladguld och kristallkronor som lyser upp varje bord.
Restaurangen öppnade 1987 och fick tre Michelinstjärnor inom sina första tre år, vilket var ovanligt snabbt då. Detta snabba erkännande var en av decenniets mest anmärkningsvärda prestationer i kulinariska världen.
Köket hämtar ingredienser från Medelhavet som levereras av lokala producenter och tillagningsmetoder med rötter i franska och italienska traditioner. Gästerna får uppleva hur Riviera-regionen uttrycker sina smaker och matvanor genom samtida rätter.
Middag serveras vissa kvällar och kräver formell klädsel, med kavaj för män. Bordsbokning i förväg är viktigt eftersom antalet platser är begränsat och eftertraktat.
Varje bord är dukat med specialdesignat porslin från Bernardaud som skapats speciellt för restaurangen. Dessa unika tallriksset kombineras med europeiskt silverbestick och kristallglas tillverkade av skickliga hantverkare.
Gemenskapen av nyfikna resenärer
AroundUs samlar tusentals utvalda platser, lokala tips och dolda pärlor, dagligen berikade av 60,000 bidragsgivare världen över.
