Le Pavillon des Boulevards, Michelinrestaurang i Bordeaux, Frankrike.
Le Pavillon des Boulevards håller till i en stenbyggnad från 1700-talet i centrala Bordeaux och serverar fransk mat lagad av kocken. En trädgårdsterrass erbjuder uteservering året runt.
Restaurangen fick sin Michelinstjärna 1989 och har behållit den längre än någon annan stjärnkrog i Bordeaux. Den långvariga statusen speglar årtionden av jämn kulinarisk kvalitet.
Kocken Thomas Morel och hans fru Célia driver restaurangen tillsammans och kombinerar sina färdigheter i köket och gästbemötandet. Deras sätt visar ett djupt engagemang för franska matlagningstraditioner och personlig uppmärksamhet.
Restaurangen ligger på Rue de la Croix-de-Seguey och serverar middag alla dagar i veckan, med lunch endast på onsdagar. Trädgårdsterrassen har extra platser och kan användas beroende på säsong.
Restaurangen erbjuder en särskild upptäcktsmeny under lunchserveringen som omfattar fyra rätter, vin och kaffe till ett fast pris. Detta alternativ låter gäster uppleva den fina matlagningen till ett mer tillgängligt pris.
Gemenskapen av nyfikna resenärer
AroundUs samlar tusentals utvalda platser, lokala tips och dolda pärlor, dagligen berikade av 60,000 bidragsgivare världen över.
