La Playa, Fisk- och skaldjursrestaurang i Capesterre-de-Marie-Galante, Guadeloupe.
La Playa är en fisk- och skaldjursrestaurang i Capesterre-de-Marie-Galante, belägen mitt emot Feuillère-stranden. Här serveras franska och karibiska rätter med färsk fisk och grillade skaldjur. Matsalen vetter mot havet och har en avslappnad miljö för måltider.
Restaurangen grundades i Marie-Galante och blev ett populärt matställe för både lokalbefolkningen och besökare som söker äkta ö-kök. Med tiden etablerade den sig som en plats känd för att servera autentisk regional mat.
Restaurangen förenar franska tillagningsmetoder med karibiska traditioner och serverar rätter som sauce chien och hemmagjord kokospunch som speglar lokala smaker som gått i arv i generationer på ön.
Stället är tillgängligt för rullstolar och har en privat parkeringsplats för gäster. Det är bra att boka i förväg, särskilt under högsäsong när restaurangen fylls snabbt.
Restaurangen har titeln Maître Restaurateur, en fransk utmärkelse för kulinarisk skicklighet och servicekvalitet. Utöver matsalen driver den också en ölbar, vinbar och tapasbar på samma plats.
Gemenskapen av nyfikna resenärer
AroundUs samlar tusentals utvalda platser, lokala tips och dolda pärlor, dagligen berikade av 60,000 bidragsgivare världen över.
