Il Vicolo, En restaurang i Sirmione, Italien
Il Vicolo är en avslappnad restaurang nära stranden av Gardasjön i Sirmione, Italien. Interiören är enkel och funktionell, med enkla sittplatser och en meny som kretsar kring burgare, friterade snacks och stora sallader.
Byggnaden ligger i Sirmiones historiska centrum, ett område format av århundraden av fiske och småhandel längs sjön. Restaurangen är ett nytt tillskott i detta gamla gatunät och anpassar en traditionell lokal till en modern avslappnad meny.
Restaurangen fokuserar på nötköttsburgare gjorda av Piedmontese Fassona-kor, en regional produkt som lokalbefolkningen känner igen för sin möra konsistens. Gäster kan också hitta vita viner som Lugana från de närliggande vingårdarna söder om sjön.
Matsalen är lätt att ta sig runt i och personalen kan förklara ingredienser för gäster med allergier eller glutenbehov. Det är ett bra val för en snabb måltid efter en promenad genom gamla stan eller längs sjöpromenaden.
Gäster kan beställa vilken burgare som helst utan brödet och äta den som huvudrätt på tallrik istället. Detta enkla val gör kökets fokus på Fassona-nötköttet självt tydligare.
Gemenskapen av nyfikna resenärer
AroundUs samlar tusentals utvalda platser, lokala tips och dolda pärlor, dagligen berikade av 60,000 bidragsgivare världen över.
