Trattoria Partenope, Pizzeria och italiensk restaurang i Marseille, Frankrike
Trattoria Partenope är en liten italiensk restaurang och pizzeria i centrala Marseille. Matsalen har träbord och trästolar, enkla dekorationer och en liten bar där du kan vänta på ett bord eller ta en drink.
Ägarna öppnade restaurangen för flera år sedan med målet att föra en bit av Italien till Marseille. Sedan dess har den hållit fokus på enkel italiensk matlagning och en lågmäld matsal.
På väggarna hänger bilder från Italien och personalen hälsar ibland kunderna med några italienska fraser. Måltiderna följer här en avslappnad medelhavsrytm, där folk dröjer sig kvar över pasta, pizza och kaffe istället för att skynda igenom middagen.
Restaurangen ligger i en livlig del av Marseille och är lätt att nå till fots från hamnområdet. På helger fylls den snabbt, så att komma tidigt eller ringa i förväg är oftast en bra idé.
Pizzadegen gräddas i en vedeldad ugn, vilket ger kanterna en krispig textur med bubblor. Pastan görs också färsk på plats varje dag, en detalj som är lätt att missa om man bara beställer pizza.
Gemenskapen av nyfikna resenärer
AroundUs samlar tusentals utvalda platser, lokala tips och dolda pärlor, dagligen berikade av 60,000 bidragsgivare världen över.
