Le Clin d'oeil, Restaurang i Nice, Frankrike.
Le Clin d'oeil är en medelhavsrestaurang i en Haussmannbyggnad i hörnet Rue Chauvain och Boulevard Felix Faure i Nice. Matsalen har kristallkronor och tak i utsmyckad stuck som bevarar fina detaljer från Belle Époque.
Restaurangen grundades 2019 och följer en Carpe Diem-filosofi med fokus på lokala råvaror. Öppningen bidrog till Nices växande kulinariska scen som prioriterar regionala produkter och hantverksmässig tillagning.
Inredningen förenar röda tegelväggar med samtida konstverk och skapar en plats där traditionell arkitektur möter modern konstnärlig uttryck. Besökare upplever en blandning av klassiska Haussmann-detaljer och nutida visuella element.
Restaurangen har öppet tisdag till fredag från kl. 12 till 14 och från kl. 19 till 22, på lördagar börjar serveringen kl. 19. Gästerna bör planera i förväg, eftersom borden fylls snabbt under högsäsong.
Stället anordnar vinprovningar med hållbart producerade viner som på ett äkta sätt speglar sina regionala terroirer. Sessionerna förenar besökarnas intresse för lokala produkter med vinodlingskulturen på Côte d'Azur.
Gemenskapen av nyfikna resenärer
AroundUs samlar tusentals utvalda platser, lokala tips och dolda pärlor, dagligen berikade av 60,000 bidragsgivare världen över.
