Acerola, Brasiliansk restaurang i Strasbourg, Frankrike
Acerola är en brasiliansk restaurang i Strasbourgstadsdelen Krutenau som serverar traditionella rätter som feijoada och xinxim gjorda med äkta ingredienser. Köket använder tillagningsmetoder från olika brasilianska regioner och lagar varje tallrik enligt beprövade recept.
Denna restaurang bevarar brasilianska matlagnings traditioner genom att servera förfädersrecept som blandar portugisiska, afrikanska och inhemska influenser i varje rätt. Hur dessa traditioner har utvecklats tillsammans formar vad du smakar på tallriken.
Menyn firar Brasiliens kulinariska mångfald, med fokus på rätter från Bahia som innehåller palmolja och färsk koriander i tillagningen. Du kan smaka hur olika samhällen har format mattraditionerna du hittar här.
Restaurangen är öppen tisdag till lördag från kl. 19, med utomhusplatser tillgängliga för gäster. Flera betalningsmetoder accepteras här.
Restaurangen skapar cocktails med acerola-frukt, ett brasilianskt körsbär som inspirerade etablissemangets namn. Denna frukt är rik på vitamin C och förekommer i drinkar du kan smaka här.
Gemenskapen av nyfikna resenärer
AroundUs samlar tusentals utvalda platser, lokala tips och dolda pärlor, dagligen berikade av 60,000 bidragsgivare världen över.
