Chez Lulu, Restaurang i Rueil-Malmaison, Frankrike
Chez Lulu är en restaurang i Rueil-Malmaison, Frankrike, inrymd i en liten byggnad nära Seine. Inomhus är inredningen enkel med trämöbler och ett öppet kök, och en uteservering har utsikt över vattnet för utomhusmat.
Chez Lulu öppnade 2014, grundad av Marc Delamotte och Éric Khodja med målet att återuppliva den typ av matlagning de mindes från barndomen. Från början byggdes menyn kring färska, lokala ingredienser tillagade utan genvägar.
Matlagningen på Chez Lulu bygger på ägarnas familjerecept, med en önskan att föra fransk husmanskost tillbaka till bordet. Ett öppet kök låter gästerna se kockarna arbeta, vilket ger måltiden en personlig och informell känsla från början till slut.
Att boka i förväg är en bra idé, särskilt på helger eller för grupper, eftersom utrymmet är litet och borden fylls snabbt. Uteserveringen är populär vid fint väder, så att begära den när man reserverar är värt att överväga.
Menyn ändras var tredje månad, men några rätter stannar året runt, inklusive en biff med pepparsås som flamberas vid bordet. Den levande tillagningen är något gäster ofta nämner som en höjdpunkt av måltiden.
Gemenskapen av nyfikna resenärer
AroundUs samlar tusentals utvalda platser, lokala tips och dolda pärlor, dagligen berikade av 60,000 bidragsgivare världen över.
