El gusto iberico, Restaurang i Dilbeek, Belgien
El Gusto Iberico är en spansk restaurang i Dilbeek, Belgien, med fokus på iberiska charkuterier och traditionella rätter. Inredningen är enkelt dekorerad med trämöbler och varma toner, och det finns också en utomhusterrass för varmare dagar.
El Gusto Iberico har varit en del av Dilbeek-samhället i flera år och byggt upp en stadig lokal publik. Med tiden har det etablerat sig som en självklar adress för spansk mat i området.
El Gusto Iberico är en plats många lokala väljer för speciella tillfällen, inklusive frierier. Namnet pekar direkt på den iberiska grisen, vars skinka utgör kärnan i menyn och i den spanska mattraditionen.
Restaurangen ligger på Oudsmidsestraat i Dilbeek och en privat parkeringsplats i närheten gör den lätt att nå med bil. Den öppnar onsdag till lördag kväll och på söndag för lunch, så det är en bra idé att boka i förväg för weekendbesök.
Skinkan skivas ofta för hand vid bordet, vilket är en del av upplevelsen här. Personalen förklarar gärna ursprunget och karaktären hos varje snitt, vilket gör måltiden till en liten lektion i spansk matkultur.
Gemenskapen av nyfikna resenärer
AroundUs samlar tusentals utvalda platser, lokala tips och dolda pärlor, dagligen berikade av 60,000 bidragsgivare världen över.
